サバ缶とジャガ芋のトマト煮
作り方
コツ・ポイント
1では、ジャガ芋を切ったら5分くらい水に晒してデンプンを減らします。トマト2個は6等分と1cm角くらいに切っておきます。4では、トマトにオレガノは相性がいいためできれば使ってください。8で散らしたイタリアンパセリは、自宅で栽培しています。
このレシピの生い立ち
NHK「きょうの料理ビギナーズ」で紹介された「さば缶のじゃがいもトマト煮」を参考にしました。食材や調味料の選択と調理の手順は自分の好みでアレンジ済み。よろしければお試しください。