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玉ねぎを千切りに、キャベツを一口大にカットする(にんじんもある場合カット)
鶏胸肉の皮を剥ぎ、一口大にカットする
フライパンで鶏胸肉を焼く(ある程度火が通るように!)
鶏胸肉を寄せて、1でカットした野菜を入れて炒める
野菜がしんなりしてカサが少し減ってきたらしめじ、舞茸を加える
しんなりといたまってきたら、醤油(大1)みりん・酒(各大2)コチュジャン(大3)キムチ(適量)加え混ぜる
丁度良い辛さになったらシュレッドチーズを上からかけて蓋をして溶かし、飾りにパセリをかけて完成!