牡蠣鍋(味噌味)

★の材料を全て鍋に入れ、一度沸騰させ火を止める。

○の材料を全て細切りにする。
スライサーでカットすると早い。
※水で洗い水切りしておく。

水菜、豆腐はカットしておく

煮立ったら水菜と牡蠣を入れしっかり牡蠣に火を入れる。

〆はうどんがおすすめ。
スープたっぷりなので乾麺ならそのまま入れても煮溶けないです。