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簡単！チキンピーマンのケチャップ炒め

簡単！チキンピーマンのケチャップ炒めの画像

Description

じっくり焼いたピーマンが美味しいです。

材料 （2人分）

鶏むね肉
100g
ピーマン
2個
人参
30g
塩コショウ
各少々
■ Ａ
みりん
小さじ1
片栗粉
小さじ1
■ Ｂ
トマトケチャップ
大さじ1
ウスターソース
小さじ1
砂糖
小さじ1/4
にんにく(チューブ)
5mm

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマンは半分に切ってヘタと種を取り3cm角に切り水にさらす。
    人参は千切りにする。

  2. 2

    写真

    鶏むね肉はそぎ切り(薄切り)にしてＡを混ぜておく。

  3. 3

    写真

    フライパンに油小さじ2(分量外)をあたため、ピーマン、にんじんを塩コショウでじっくり焼く。（ちょっと焦げる程度）

  4. 4

    写真

    肉を加え中火で炒め、Ｂを混ぜて加え、絡めながら炒める。

コツ・ポイント

ピーマンは水にさらして苦み軽減。

このレシピの生い立ち

むね肉でとっても簡単に作れました。
レシピID : 7684444 公開日 : 23/11/30 更新日 : 23/11/30

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簡単！チキンピーマンのケチャップ炒め
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