ツナと根野菜の煮物

大根、蓮根、人参、ごぼう、コンニャクを乱切りにする。ごぼうとレンコンは水に放して水を切る。

鍋に1とシーチキンを入れて火にかけ、シーチキンを野菜にまぶしつけるように炒る。

2に★を加えて落し蓋をし、中火で煮る。

4の煮汁が殆どなくなれば完成。
器に盛り、お好みで七味をふりかける。