朝昼夕♪ほうれん草エノキタケ豆腐の味噌汁

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Description

材料は全て同量の、食べる味噌汁です。(2人分レシピ)。
朝食に食べると、一日を元気に過ごせそうに思えます。

材料 (2人分)

だし汁(ID : 3671955) or 好みのだし汁
300ml
レンジほうれん草(ID : 5549225
100g
100g
米味噌(塩分11.6%) or 好みの味噌
大さじ1(好みで)

作り方

  1. 1

    写真

    ほうれん草は、水気をしぼって食べやすい長さに、エノキタケは、石突を切落して食べやすい長さに、豆腐はさいの目切りにする。

  2. 2

    写真

    鍋にだし汁を入れて沸騰させ、1のほうれん草とエノキタケを入れて中火で加熱する。出てくるアクはすくう。

  3. 3

    写真

    2に豆腐を加え、火が通ったら火を止める。

  4. 4

    写真

    味噌を溶き入れ、盛り付ける。

  5. 5

    1人分レシピ!卵とキャベツのみそ汁(ID : 2380374)も参考にしてください。

  6. 6

    秋です。さつま芋と玉ねぎのみそ汁(ID : 1592305)も参考にしてください。

コツ・ポイント

※寒い日のごちそう♪株なめこワカメの味噌汁(ID : 7011175)、※朝昼夕♪美味♪鶏ミンチ団子と大根の味噌汁(ID : 6522802)、※朝昼夕♪焼き海苔なめこ長ねぎのみそ汁(ID : 5276548)も参考にしてください。

このレシピの生い立ち

家にあるもので、味噌汁を作ってみようと思いました。
レシピID : 7690424 公開日 : 23/12/08 更新日 : 23/12/12

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