枝豆とウィンナーのジャンキーポテサラ☆

・じゃがいも(男爵)は容器に入れてラップしてホクホクになるまでレンチンし皮をむく。
・卵はかために茹でておく(15分)

玉ねぎは薄切りにし水にさらし、ベビーチーズは1cmの角切り、ウインナーは5㎜の輪切り、冷凍枝豆は豆を取り出しておく。

【美味しくなるひと手間】
フライパンにウインナーを入れ(油は引かずに)弱火で両面をこんがり焼く。

塩やマヨネーズで味を調えたら器に盛り、あらびき胡椒・パセリ・オリーブオイルをかける。