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じゃがいもを1口大に切って水につけておく
玉ねぎをざく切りにする
1、2を炒めて、豚ひき肉も加えて炒める
全体に油が回ったら、半分浸るくらい水を加える。すき焼きのたれを適量入れる。今回は4周程回しがけしました。
キッチンペーパーやアルミホイルで落し蓋をして煮詰める
じゃがいもが柔らかくなれば完成