レンジで簡単！チキン南蛮風手巻き

きゅうりは1㎝の輪切り、玉ねぎは2㎝角に切る。
鶏むね肉は皮を除いてそぎ切りにしておく。

耐熱皿に鶏むね肉を入れ◇を入れてしっかり混ぜ、ラップをし600wのレンジで4分30秒程加熱する。

レンジから取り出し◆を入れて混ぜ、ラップをしそのまま5分程置いて予熱で中まで火を通す。

巻きすに海苔をのせて、奥2㎝程あけて酢飯を薄くひく。

レタス、鶏のむね肉、ぶんぶんしたタルタルソースをのせる。

手前から巻き、しっかり巻きすで包んだら完成。