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白菜をざく切り、舞茸を石づきを取り小房に分ける。しょうがを1片千切り 一片を薄切りのまま
豚バラ肉を食べやすい大きさに切る
鍋に切った具材鶏ガラスープの素、酒、を加え、水を注ぎ火にかける
蓋をして全体に火が通るまで煮込む、 完成!