祖母から3世代続く味!なすのはさみ揚げ
作り方
コツ・ポイント
肉ダネは多く詰めず、薄く広げて入れてください♪
ナスをひっくり返す際は、油はね防止に弱火にすることをオススメします!
作った日も美味しいですが、沢山作って冷蔵庫に冷やして食べるのも美味しいです♡
ナスをひっくり返す際は、油はね防止に弱火にすることをオススメします!
作った日も美味しいですが、沢山作って冷蔵庫に冷やして食べるのも美味しいです♡
このレシピの生い立ち
祖母が母へ、母が私へと教えてくれたレシピです♪なすが嫌いだった夫も、このレシピをきっかけになすが大好きになりました!沢山作って、温かいものと冷たいもの両方味わってほしいです!