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野菜を切って、春雨を水につけておきます。 合わせ調味料も合わせておきましょう。
ごま油を引いたフライパンにニンニクを入れて香りが出たら合挽肉を強火で塩コショウ少々して炒めます。
❷に❶の野菜を硬い物順に入れて、しっかり炒めます。
ある程度炒まったら、春雨と合わせ調味料を入れて、中火〜弱火でコトコト煮ます。
全体が馴染んだら完成！
辛くしたい場合は、コチュジャンを料理酒などで溶かして❹の工程で回しかけて下さい。
つくれぽありがとうございます。パプリカ入れると鮮やかですねー又黄色が入って美味しそうです。私も今度パプリカ入れてみますね。
DJ5ON2ON☆
DJ5ON2ON☆
