出汁も飲み干せる！きのこたっぷりみぞれ鍋

昆布だしを取る。
鍋に水と昆布を入れて火にかける前に30分ほど浸けておく。
弱火で沸騰直前まで火にかけて昆布を取り出す。

大根をすり下ろす。

調味料を入れて沸騰したら、野菜、豚肉、きのこを入れて煮る。