ひじきチャンプルー
Description
「ひじき」を沢山食べたくて・・・やってみたら、大正解!!でした♪
夏はやっぱり、ゴーヤを加えたら美味しいだろうなぁ～!
夏はやっぱり、ゴーヤを加えたら美味しいだろうなぁ～!
youerika
材料
（小鉢６皿分）
ひとつかみ(笑)
適量
野菜(好み)
適量
１／２丁
１個
★出汁
大さじ２
★みりん
大さじ１
★砂糖
大さじ１
★醤油
大さじ１
★塩
一つまみ
鷹の爪
適量
ゴマ油
適量
■
(※味はお好みで調整してくださいネ)
作り方
コツ・ポイント
予め水分を切ったり、強火で飛ばしたり・・と、ベタベタしないように・・が、コツですかねぇ～!♪
やっぱり、卵が入ると美味しいっス!!
やっぱり、卵が入ると美味しいっス!!
このレシピの生い立ち
大量に仕入れてしまった「ひじき」をどうにかして、大量に食べれないものか・・・、考えて、チャンプルーにしちゃいました!
これが、大正解で・・・旨かった!♪
これが、大正解で・・・旨かった!♪
youerika
