野菜たっぷり味噌汁
作り方
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1
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下処理
人参の皮と玉ねぎの皮を取り除く。
野菜の芯を取り除く。
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2
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白菜、キャベツをざく切りにする。(食べやすい大きさに)
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3
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人参をイチョウ切りにする。
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4
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②〜③(切った白菜、キャベツ、人参)と水300mlを鍋に入れて火にかける。
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5
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玉ねぎを1cm幅に切る。
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6
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⑤(切った玉ねぎ)を④に入れる。
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7
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野菜に火が通ったら味噌を入れる。
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コツ・ポイント
あらかじめ野菜を切っておけば、
5分ほどで作ることができるので
オススメです。
また、作り置きをすると野菜の味が染みて、より美味しくなります。
*栄養素
タンパク質:1.7g
食物繊維 :4.6g
糖質 :16.5g
5分ほどで作ることができるので
オススメです。
また、作り置きをすると野菜の味が染みて、より美味しくなります。
*栄養素
タンパク質:1.7g
食物繊維 :4.6g
糖質 :16.5g
このレシピの生い立ち
『人によって食べられる量が異なる』
ことに疑問を持ち、
①朝ご飯を少しした食べられない人
②朝ご飯を平均的な量食べられる人
③朝ご飯を平均以上食べられる人
に合わせた朝ごはんのレシピを
作りたいと思ったから。
ことに疑問を持ち、
①朝ご飯を少しした食べられない人
②朝ご飯を平均的な量食べられる人
③朝ご飯を平均以上食べられる人
に合わせた朝ごはんのレシピを
作りたいと思ったから。
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