【糖質控えめ】高たんぱく弁当の画像

Description

管理栄養士監修★ビタミン食物繊維で健康

材料 (1人分)

押し麦ご飯
150g
A(左上)鶏肉のソース炒め風
少々
こしょう
少々
ソース
大さじ1/2
B(右上)蒸し野菜とちくわ
50g
30g
かんたん酢
大さじ1
ブラックペッパー
少々
C(右下)にんじんの辛子マヨ和え
マヨネーズ
大さじ1
からし
小さじ1/2
パセリ
少々
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作り方

  1. 1

    写真

    動画はこちら。https://youtu.be/XzqfpRu1Cic

  2. 2

    チンゲンサイ、白菜を4㎝の長さに切る。

  3. 3

    にんじんをピーラーで薄切りにする。

  4. 4

    肉とちくわを一口大に切る。

  5. 5

    ちくわ以外の上記を電子レンジ800Wで3分間加熱する。

  6. 6

    A~Cそれぞれを混ぜる。

コツ・ポイント

押し麦を使用して食物繊維を増やし、糖質をおさえました。
血糖値の急上昇を防いで、肥満の改善にもつながります。
マヨネーズはにんじんと相性が良く、ビタミンAの吸収効率が良くなります。
免疫アップにも良いので、ぜひお試しください。

このレシピの生い立ち

時間がないけど栄養を摂りたい方におすすめの弁当レシピです。
レシピID : 7748167 公開日 : 24/04/07 更新日 : 24/04/07

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