ヤーコン豚ひき肉炒め。

Name: ヤーコン豚ひき肉炒め。
Ingredients: ヤーコン 300g; にんじん 100g; 豚ひき肉 100g; ごま油 大さじ１; 鷹の爪 ５〜６切れ; ★日本酒 大さじ１; ★みりん 大さじ１; ★だし醤油 大さじ1.5; しょうが（おろし） 10g

Description

｢オリゴ糖の塊」ともいわれるヤーコンをみつけたら、手軽に作れるお惣菜として、ぜひどうぞ！

300g

100g

100g

ごま油

大さじ１

鷹の爪

５〜６切れ

★日本酒

大さじ１

★みりん

大さじ１

★だし醤油

大さじ1.5

しょうが（おろし）

10g

ヤーコン、にんじんとも細目にカットします。だし醤油としょうがの風味を豚挽き肉とマッチングさせ、箸が進むようにしてみました。

よく立ち寄る道の駅で売っていたヤーコンを、オーソドックスな味付けで食べやすい感じに作りました。

レシピID : 7752313 公開日 : 24/02/18 更新日 : 24/02/18