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冷凍肉団子で簡単甘酢あんかけ

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Description

甘酢あんは定番でご飯がよく進みます！ピーマンやパプリカを入れても美味しいと思います！

材料 （2人分）

冷凍肉団子
15個くらい
にんじん
1/3
玉ねぎ
1個
ごま油
適量
醤油
大さじ2
酒
大さじ2
砂糖
大さじ2
お酢
大さじ2
(ケチャップ)
大さじ1
片栗粉
小さじ1
水
小さじ2

作り方

  1. 1

    冷凍肉団子は電子レンジで600w3分ほどチンする

  2. 2

    にんじん 短冊切り
    玉ねぎ くし切り

  3. 3

    フライパンにごま油をいれ
    人参を炒め
    少したったら玉ねぎをいれる

  4. 4

    火が通り、しんなりしてきたら
    チンした肉団子をいれ
    肉団子に焼き目つくまで炒める

  5. 5

    醤油 大さじ2
    酒 大さじ2
    砂糖 大さじ2
    お酢 大さじ2
    (ケチャップ大さじ1)
    をいれて煮詰める

  6. 6

    片栗粉小さじ1水小さじ2で水溶き片栗粉を作り、
    回し入れる

  7. 7

    絡めたら完成！

コツ・ポイント

①ケチャップはお好みで！私は入れない方がすきですが、入れた方が好きって人もいます笑
②水溶き片栗粉を入れることで甘酢あんがよく絡みます！

このレシピの生い立ち

鍋に入れる肉団子が余りがちなので、別の食べ方で食べたいと思い作りました〜！
レシピID : 7754977 公開日 : 24/02/21 更新日 : 24/03/29

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