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調味料めんつゆのみ！鶏むね肉のみぞれ煮　

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Description

揚げる作業なし、野菜のレンチンは全部まとめて一回(私はスリコのビストロヌードル使いました)

材料 （1人分）

にんじん
3センチ
じゃがいも
半分
れんこん
3センチ
ほうれん草
5センチ
鶏むね肉
100gぐらい
酒
大さじ1
醤油
小さじ1
片栗粉
肉に絡まるぐらい
油
大さじ3
めんつゆ
30ml
水
80ml
大根
5センチ

作り方

  1. 1

    野菜(にんじん、じゃがいも、れんこん、ほうれん草)を切って全部耐熱容器に入れて電子レンジ600w2分

  2. 2

    だいこんはすりおろしておく

  3. 3

    鶏むね肉を1人分に切って酒と醤油に少し漬ける

  4. 4

    ポリ袋に片栗粉をいれて、その中に3を入れる

  5. 5

    油を少し多めに入れて肉を揚げ焼きにする

  6. 6

    フライパンにめんつゆと大根おろし、切った野菜をいれてぐつぐつ煮る

  7. 7

    野菜がやわらかくなったら、焼いた肉を入れる

  8. 8

    皿に盛って大根おろしをそえたら完成

コツ・ポイント

作業を一つずつ終わらせてやるとスムーズいきます

このレシピの生い立ち

チキン母さん煮を簡単に作りたかったから
レシピID : 7772210 公開日 : 24/03/11 更新日 : 24/03/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年4月11日
初れぽ
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もぐらや00
玉ねぎ追加してみました。
#メキシコ #男料理
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