ひじきと大豆の煮物♪

人参は太めの千切り、薄揚げは短冊切りにします。ちくわの場合は縦半分に切り小さめに切ってください。

鍋にごま油をひき、材料を全て入れて炒めます。

調味料を全て入れて落とし蓋をし、中火の弱火で10〜15分煮ます。

出来上がりです♡

今回コープさんのひじき、大豆を使いました。
とても使いやすいです。