プレコーチェとキヌアと押し麦のサラダ
Description
パーティーにおすすめ!ほろ苦プレコーチェに乗せてキヌアの食感が楽しめます!
材料
(4~5人分)
■
A
80g
80g
250g
オリーブオイル
小さじ1
塩
ひとつまみ
■
*具材*
プレコーチェ
7枚
1/2個
1/2本
1/2個
1本
1個
8個
80g
20g
2枚
パセリ(みじん切り)
小さじ1
■
*ドレッシング*
EVオリーブオイル
大さじ4
レモン汁
大さじ2
白ワインビネガー
大さじ1
塩
小さじ1/3
コショウ(クオーターペッパー)
少々
1個分
■
*手作りカッテージチーズ*
800cc
レモン汁
大さじ3
作り方
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
今回は野菜ソムリエプロ三橋弘子さんに作成していただきました
Facebookにて野菜やイベント等の情報、野菜の販売を行っています
https://www.facebook.com/kahokunoshoko/
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