グリル野菜の塩麹マリネ QCの画像

Description

グリルした野菜がとても美味しく、塩麹入りのさっぱりとしたドレッシングでたっぷり食べられます♪

材料

1/2個
1/2個
エサンテオイル(グリル用)
大さじ1
適量
☆米酢
大さじ1
☆エサンテオイル
大さじ1
☆塩麹(ID:7207550)
小さじ1
☆てんさい糖
小さじ1
☆黒こしょう
少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃは薄切り、玉ねぎはくし切り、パプリカは乱切り、エリンギは短冊切りにする。

  2. 2

    写真

    大フライパンにクッキングシートを敷いて①を並べ、エサンテを回しかけて塩を振る。

  3. 3

    写真

    IRプレートモード170℃で10分焼く。

  4. 4

    写真

    ☆を混ぜ合わせてドレッシングを作り、③を和える。冷まして味をなじませたら完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

グリル野菜のアレンジレシピです。
レシピID : 7777398 公開日 : 24/03/17 更新日 : 24/04/04

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