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豆腐とえのきのかき玉スープ

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Description

記録用\( ˆoˆ )/

材料

豆腐
1/2丁
★えのき
1袋
卵
1個
水溶き片栗粉
小1.5
★水
400ml
★麺つゆ3倍濃縮
大2
★鶏がらスープの素
小1
刻みネギ
適量
黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    えのきを4等分に切る。

  2. 2

    鍋に★と豆腐を崩しながら加えて煮詰まったら弱火にし、水溶き片栗粉を混ぜながら加える。

  3. 3

    中火にして煮立ったら溶き卵を少しずつ回し入れる。

  4. 4

    器に盛り、刻みネギと黒胡椒を散らして完成(^^)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

記録用\( ˆoˆ )/
レシピID : 7783362 公開日 : 24/03/24 更新日 : 24/03/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年4月23日
初れぽ
写真
ヨシヨッシー
美味しかったです！
#美味しい！

Thanks\( ˆoˆ )/♡♡

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