Staubで小田巻き蒸し
shiho23
作り方
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1
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ボウルに玉子を割り入れ、泡だて器か箸で、あまり泡を立てないように、でも、しっかり溶きほぐす
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2
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①に水を入れ軽くかき混ぜ、ヒガシマルうどんスープの素を入れて混ぜる。 （少しダマが残るけど気にしない）
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3
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うどんの袋を少し開けて、1分レンチン
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4
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Staubに③のうどん玉をほぐしながら入れる
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5
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上にお好みの具材をトッピング
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6
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②の玉子液をザルで濾しながら流し込む
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8
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全体的に固まっていないようであれば、追加加熱する
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9
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火を止め、5～10分余熱でしっかり蒸らす
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10
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押してみて、弾力があれば蒸し上がり。水菜を散らして完成！
食卓で取り分けてどうぞ★
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11
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エビ、キノコ、花型や飾り切りした人参を具材として入れても良いですね！
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12
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ふきのとうはkuragenoieさん（レシピID：2507010）を保存してたものを使ってます！
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コツ・ポイント
材料を混ぜて、入れて、火を通すだけ！
このレシピの生い立ち
材料や基本的な作り方は、ウエケイキッチンさん（レシピID：3521673）を参考にしました。
Staubでまるごと蒸し！
Staubでまるごと蒸し！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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