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小松菜は3cm幅、玉ねぎは薄くスライス、ベーコンは1cm幅に切り、豆腐は水切りする。
中フライパンを中火(IR7)で熱し、ベーコン、玉ねぎ、しめじ、小松菜を炒める。しっかりめに塩こしょうし、粗熱をとる。
ボウルに豆腐を入れて泡立て器等でつぶし、☆を混ぜ合わせて②を加える。
中フライパンを一度洗い、クッキングシートを敷いて③を流し入れる。蓋をしてIRプレート190℃で20分焼く。
クッキングシートや紙カップ等を使用する方への注意