こんにゃく入り具沢山わくわくちゃんぽん

干し椎茸は水100mlにつけておきます。戻したのちに、薄切りにし、戻し汁は半分程とっておきます。

豚バラ肉は3㎝長さに切ります。キャベツはザク切に、にんじんは短冊切りにします。もやしは洗ってザルに上げておきます。

こんにゃくは下茹でをして、水気をきっておきます。

水と干し椎茸の戻し汁を加えて、煮立ったら★の調味料を加えて5分ほど煮込みます。

牛乳を加えて、塩・胡椒で味を整えます。

茹でたちゃんぽん麺を器に盛り、(6)のスープをかければできあがりです。