レンジで簡単!切り干し大根と人参ナムル
作り方
コツ・ポイント
今回は中華だし(創味シャンタン)を使ったので、塩なしにしました。
柔らかめの切り干し大根がお好みの方は、先にレンジで1分加熱すると良いですよ。
冷蔵庫で一晩おくと味が馴染みます。
柔らかめの切り干し大根がお好みの方は、先にレンジで1分加熱すると良いですよ。
冷蔵庫で一晩おくと味が馴染みます。
このレシピの生い立ち
宮崎県産の切り干し大根をいただき、定番の煮物以外で副菜を作りたいと思いました。気温も高くガスを使わずにレンジで作れるし、副菜にもってこい!でした。