大好き☆ナシゴレン
作り方
コツ・ポイント
ラードを使うと、それっぽくなります^^
ナンプラーがないときは醤油でもよいですが、アンチョビがあればそれも加えてくださいね。
レモン汁もないときはお酢でもいいです(かなり和に偏りますが、それはそれで美味しい^^)
ナンプラーがないときは醤油でもよいですが、アンチョビがあればそれも加えてくださいね。
レモン汁もないときはお酢でもいいです(かなり和に偏りますが、それはそれで美味しい^^)
このレシピの生い立ち
学生のころよく通ってたタイ料理やにあったナシゴレン(本当はインドネシア料理みたいですが)。その味とDSの「世界のごはん」を参考にしてます。