☆すぃーとな鶏チリ☆

☆すぃーとな鶏チリ☆
子供でも食べれるチリソースレシピ☆たっぷりのサラダと盛り付けたら素敵なカフェメニュー♪

材料 (2人分)

鶏肉(モモでも胸でも)
1枚
☆酒
大匙2
☆塩コショウ
適量
大匙2〜適量
玉ねぎ
1/4〜1/2コ
人参
5センチぐらい
ピーマン
1コ
●スィートチリソース
大匙2
●ケチャップ
大匙3
●醤油
大匙1/2
付け合わせのサラダ
適量
レタス
キュウリ
貝割れ大根など

1

鶏肉を一口大に切り☆で揉んで漬けて置く。他の下ごしらえが出来るまで放置♪

2

野菜を切ります。5ミリ位の太さの細切りにしましたが、人参以外は乱切りでもOK☆

3

漬けて置いた肉に片栗粉をまぶします。大目に油を引いて皮から中火強火の間ぐらいの火加減で狐色になるまで焼きます。

4

余熱で火が通る&後で野菜と併せる時もう一度火を通すので中がナマっぽくても良いです。胸肉の場合は特に焼き過ぎ注意です

5

肉が焼けたら取り出して、そのままのフライパンにニンニク擦りおろし少し(分量外)で香を出しピーマン以外の野菜を強火で炒める

6

野菜に火が通ったらピーマンと肉を戻して火を止める。●を順に入れ、中火でザッと併せて出来上がり♪

7

たっぷりのサラダを敷いた上に盛り付け(〃▽〃)タレと生野菜が絡んで美味です☆

8

余ったら是非サンドイッチの具に!たっぷりレタスとカラシマヨを塗ったパンに挟んでホットサンド♪激ウマですょ(〃▽〃)♪

コツ・ポイント

大人だけならスィートチリ大匙3、ケチャップ大匙2に変えても〇です。何とかチリと名の付くものはコレで何でも出来ますょ☆

このレシピの生い立ち

チリケチャ大好き(〃▽〃)
レシピID : 795243 公開日 : 09/04/28 更新日 : 09/04/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

12/07/03

写真

とってもおいしくて、 もう何度も作っています!お弁当いれたりも!

こてつママ☆

掲載が遅くなり申し訳ありません;素敵なレポありがとうです☆

13/03/05

写真

胸肉で作りましたが、しっとりしてて美味しいかったです♪

cafeorange

とってもおいしそうなレポありがとうございます☆

09/05/13

First tsukurepo mark
写真

エビチリ・酢鶏はよく作るけど鶏チリは初^^♪超美味しかったデス♪

苺♡ストロベリー

つくれぽ感謝☆美味しいって言って貰えて良かった(o´ω`o)

苺♡ストロベリー 2009年05月13日 18:29
mayu1026さん♪
こんにちは(´▽`)♪

以前は『豆腐グラタン』を作って頂きありがとうございました♪♪
ミートソースinとっても素敵なアレンジ嬉しかったです(:-:)♪

先月『スイートチリソース』を初めて購入したのですが、使い道がよく分からず、開けぬまま冷蔵庫で眠ってました^^;

そこで、mayuさんのレシピと出会い♪
『ピーン(#▽#)』ときました(^^V)

初めて鶏チリを作りましたが、とっても美味しかったです♪
冷めても美味しそうだから、お弁当にも合いそうですね♪

素敵なレシピに出会えて幸せです♪


谷口さんちのごはん。 2009年06月01日 23:15
にゃんこチャンさん♪
亀レスでごめんなさい(;´・ω・`)ゞ
通知設定してなくてコメントに気付きませんでした(涙)

鶏チリ気に入って頂けて感激です!
あたしも次の日のお弁当にといつも多めに作ります(。´pq`)

『豆腐グラタン』は我が家の定番になりました♪
これからもよろしくお願いしますo(。´・∀・`。)o♪