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大根は乱切りにする。豚肉は一口大に切る。玉ねぎは薄切り、唐辛子は小口切りにする。味噌みりん酒砂糖は小皿などで混ぜておく。
豚肉をサラダ油で炒め色が変わってきたら、玉ねぎ、大根も入れ炒める。
大根のはしが透き通ってきたら、水、ほんだし、唐辛子を入れ大根が柔らかくなるまで煮る。
1の調味料は、味加減を見ながら入れてください。多かったら適量で。最後にネギを添えます。
しっかり染みてるとますますご飯が進みそうですね^^
赤味噌もいけますか!?ご飯が進みそうですね^^ありがとう♪
お好きなら大人は七味をかけてもいいと思います♪ありがとう^^
美味しく作って頂き、ありがとうございます^^♪