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ブリに塩(分量外)を振って10分以上置き、臭みを抜いておく。
玉ねぎは繊維に逆らって薄切りにし、水にさらす。みょうがは小口切り、大葉は千切りにする。
ブリの水分をクッキングペーパーで押さえ、グリルで両面こんがり焼く。
お皿にブリ→水気を切った玉ねぎ→みょうが→大葉の順に乗せ、ポン酢をかけてできあがり。
気に入ってもらえると嬉しいです^^れぽ感謝!!
ネギも美味しそう!この季節さっぱりがいいですよね♪れぽ感謝☆
気に入っていただいてうれしいです^^りぴ感謝!!