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シエロのオリーブオイル、モニター当選しました。マイルドな香りで色々使えそうです
しめじは石づきを取って、手で裂くように小房に分ける。えのきは根元を切り、長さを半分にする。玉ねぎは薄切りにする。
耐熱容器に並べ、上から大さじ1のオリーブオイル(分量外)を回しかける。
ラップをして、しんなりするまで、電子レンジにかける。(600Wで約3分。)
材料を電子レンジにかけている間にマリネ液を作ります。ボールに★の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
あたたかいうちに汁ごとマリネ液にいれます。全体をさっくりと混ぜ合わせます。
器に盛り付けて、できあがり。
出来立てを食べても、タッパーに入れ冷蔵庫で冷やして常備菜としてもおすすめです。
嬉しいです!つくれぽ有難うございます
つくれぽありがとう~。感謝です。
冷んやり、美味しい季節ですね。つくれぽありがとう
お子様にも喜んでいただけたようで嬉しいです!