きゅうりたっぷり！簡単、本格タレの棒々鶏
MakiMoch
作り方
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1
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沸騰したお湯に☆の材料と鶏肉を入れて、中火にして5分弱茹でる。、火を止め、蓋をして15分位蒸らし、そのまま冷まします。
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3
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もやしとキュウリを盛り付けます(我が家では、色合い的にもやしの上にキュウリです)。お肉を冷ましている間にタレを作ります。
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4
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＊のゴマをすります。よ～くすると美味しいです。
時間がなければ、すりゴマや練りゴマも可。練りゴマだと、コクが増します。
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5
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＊のねぎとしょうがはみじん切りに。
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6
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4のゴマに5と◎の調味料をすべて合わせて混ぜます。
ちなみに、このすり鉢はとても小さいタイプです。
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8
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余ったお肉は日本酒と塩コショウをプラスした煮汁に漬けて、冷蔵庫に。3日位は保存できます。そのまま食べても美味しいです！
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コツ・ポイント
お肉が硬くならないように茹で過ぎずに蒸らすと良いです。
また、お肉は、お皿にのせて、日本酒をかけて、レンジでチンも可！
大体な感じでOK。タレが美味しいので、ごまかし効きます(^_-)-☆
鶏胸肉が安いときに大量に作り置きしても便利！
また、お肉は、お皿にのせて、日本酒をかけて、レンジでチンも可！
大体な感じでOK。タレが美味しいので、ごまかし効きます(^_-)-☆
鶏胸肉が安いときに大量に作り置きしても便利！
このレシピの生い立ち
経済的に美味しいレシピを～と♪とにかくタレは冷奴、サラダなど他にも色々使えて便利～（●＾o＾●）
これからのシーズン、きゅうりと安い鶏胸肉でサッパリ、たっぷり食べられます(^_^)v
これからのシーズン、きゅうりと安い鶏胸肉でサッパリ、たっぷり食べられます(^_^)v
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