酒粕酵母のバゲット
Description
大好きな酒粕酵母の風味が味わえるパンだと思います。
材料
(2本分)
作り方
コツ・ポイント
2)で捏ねるとき、私はしゃもじで混ぜて⇒捏ねています。
生地がゆるいので3)では粉を振って作業して下さい。クープが開きにくい場合はクープを入れたあと少量のオイル(オリーブオイルなど)をクープにかけて下さい。
生地がゆるいので3)では粉を振って作業して下さい。クープが開きにくい場合はクープを入れたあと少量のオイル(オリーブオイルなど)をクープにかけて下さい。
このレシピの生い立ち
いつも作っている大好きなバゲットです