とろとろさっぱり!鶏むね肉の梅煮
Description
暑い夏場、冷やしてちゅるるんいかがですか?
このタレは豆腐にかけても美味しいと思う!
材料が多く見えるけど超簡単!
このタレは豆腐にかけても美味しいと思う!
材料が多く見えるけど超簡単!
材料
(2人前)
1枚
A酒
大さじ1
A塩
少々
A本ミリン
大さじ1
適量
梅干
2~3粒
1/2束
1/2パック
◎だし汁
1カップ
◎本ミリン(上の漬け汁でもOK)
大さじ1
◎酒(上の漬け汁でもOK)
大さじ1
◎薄口醤油
キャップ1杯
好きなだけ
2枚
作り方
コツ・ポイント
梅干によっては塩分が違うので微調整してください。鶏肉にまぶす片栗粉で自然なとろみが出るので、沸騰させすぎないようにしてください。
残ったタレは豆腐にかけたり使えそう。
残ったタレは豆腐にかけたり使えそう。
このレシピの生い立ち
夏場はさっぱり食べたいよねって感じで!