安い!簡単!豪華っぽい!レタス巻きサラダ
Description
材料
(2人分くらい)
作り方
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1
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レタスを塩少々(分量外)とサラダ油を入れた熱湯で茹で、引き上げる。続いて同じお鍋でもやしを30秒程茹で、冷ましておく。
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2
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もやしの水分をしっかり除き、カニカマと胡瓜を合わせ、ごま油をなじませる。その後お好みの量の塩をふり、ゴマも混ぜ合わせる。
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3
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レタスの水分をペーパータオルなどで拭き取りながら(2)を巻く。短め、太めに巻いた方が上手く出来ます。半分に切って完成。
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4
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巻き方のコツです。ペーパータオルで挟んで水分除いたら具材をのせます。下のペーパーはそのままで。
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5
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図の様に上部を抑えて巻き始めます。ここで一度具をきゅっと抑えます。レタスがペーパーにはりついているので、すべりません。
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6
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両端を折ります。
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7
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上部と具材の部分をしっかりおさえて、具の方を優しく下へ引くようにしながら巻いていきます。
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8
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途中でゆるまないように、上部をおさえながら巻いて。
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完成!
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2015.03.01 トップ画像更新しました。もやし増量&胡瓜なしバージョンの画像です。
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*ゴマラーさんは胡麻増量で。
*マヨラーさんはマヨネーズかけても。
*カサ増しには春雨をどうぞ!
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Yahoo!の特集に2度掲載して頂きました!ありがとうございます!
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COCOん家のワイルドな野菜の水切り方法は、コチラをご覧あれ!ID : 2408540
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ハムやチーズをのせると巻きやすいです♡ 画像はキュウリだけバージョン♬
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自分アレンジ♬ ごぼうサラダを巻いてみました
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鶏ササミを使ったピリ辛バージョンも♪
レシピID : 1149270
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「豪華っぽい☆レタス巻き」はこちらもどうぞ! ID : 2583028
こっちの方が簡単に巻けます♪
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2013/09/29
「レタス巻き」の人気検索で1位になりました!ありがとうございます!
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2013/10/15話題入り!つくれぽを送って下さった方々、ありがとうございます!
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2014/8/6発売のクックパッドの本に掲載していただいております。感謝です!!
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2014.8.18
COOKPADの「健康レシピ」でご紹介いただきました!ありがとうございます!
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「安い!簡単!豪華っぽい」シリーズはコチラもどうぞ!安い!簡単!豪華っぽい!☆豚コマ大根煮 レシピID : 2680312
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巻き物好きなんで、魚だって巻いちゃいます。
ID : 1191056 大葉薫る☆鰯の梅肉巻き揚げ
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ガッツリ系巻き物もあります。
ID : 2494348
辛っ!ウマっ!☆豚肉のアスパラ巻きフライ
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おシャレ系巻きものはコチラ♪
ID : 1796661 塩麹でやわらか☆牛肉ロールステーキ
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2014/7/30 taninatsuさんの献立に掲載して頂きました。ありがとうございます!
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2014/9/3
大魔女さんの献立に掲載して頂きました。ありがとうございます!
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2014/9/5
大魔女さんが再び献立にして下さいました。掲載遅れて申し訳ありません!
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ちゃんねるゆみさんが献立に掲載して下さいました♡ ありがとうございます!
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2児ママみきてぃさんが献立に掲載して下さいました♡ありがとうございます!
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2017.03.04 みんなのお弁当に掲載して頂きました!ありがとうございました!
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みんなのお弁当に採用して頂きました!ありがとうございます
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えんえん♡さんがお弁当に活用して下さいました!ありがとうございます!
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コツ・ポイント
↓ブロでグも紹介しています!
http://cocoangela.blog68.fc2.com/
このレシピの生い立ち
巻き方の行程多いですが、実際にやってみると意外に簡単ですよ♬