安い!簡単!豪華っぽい!レタス巻きサラダ

安い!簡単!豪華っぽい!レタス巻きサラダ
簡単♡安上がり!ナムル風ロールレタスです。20150526. つくれぽ100人達成♪ありがとうございます!

材料 (2人分くらい)

レタス
3枚
もやし
1/3パックくらい(?)
胡瓜(千切り)
1本分
カニカマ(裂いておく)
お好みの量
いりごま・ごま油・塩
お好みの量
サラダ油
少々

1

レタスを塩少々(分量外)とサラダ油を入れた熱湯で茹で、引き上げる。続いて同じお鍋でもやしを30秒程茹で、冷ましておく。

2

もやしの水分をしっかり除き、カニカマと胡瓜を合わせ、ごま油をなじませる。その後お好みの量の塩をふり、ゴマも混ぜ合わせる。

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レタスの水分をペーパータオルなどで拭き取りながら(2)を巻く。短め、太めに巻いた方が上手く出来ます。半分に切って完成。

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巻き方のコツです。ペーパータオルで挟んで水分除いたら具材をのせます。下のペーパーはそのままで。

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図の様に上部を抑えて巻き始めます。ここで一度具をきゅっと抑えます。レタスがペーパーにはりついているので、すべりません。

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両端を折ります。

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上部と具材の部分をしっかりおさえて、具の方を優しく下へ引くようにしながら巻いていきます。

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途中でゆるまないように、上部をおさえながら巻いて。

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完成!

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2015.03.01 トップ画像更新しました。もやし増量&胡瓜なしバージョンの画像です。

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*ゴマラーさんは胡麻増量で。
*マヨラーさんはマヨネーズかけても。
*カサ増しには春雨をどうぞ!

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Yahoo!の特集に2度掲載して頂きました!ありがとうございます!

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COCOん家のワイルドな野菜の水切り方法は、コチラをご覧あれ!ID : 2408540

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ハムやチーズをのせると巻きやすいです♡ 画像はキュウリだけバージョン♬

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自分アレンジ♬ ごぼうサラダを巻いてみました

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鶏ササミを使ったピリ辛バージョンも♪
レシピID : 1149270

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「豪華っぽい☆レタス巻き」はこちらもどうぞ! ID : 2583028
こっちの方が簡単に巻けます♪

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2013/09/29
「レタス巻き」の人気検索で1位になりました!ありがとうございます!

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2013/10/15話題入り!つくれぽを送って下さった方々、ありがとうございます!

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2014/8/6発売のクックパッドの本に掲載していただいております。感謝です!!

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2014.8.18
COOKPADの「健康レシピ」でご紹介いただきました!ありがとうございます!

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「安い!簡単!豪華っぽい」シリーズはコチラもどうぞ!安い!簡単!豪華っぽい!☆豚コマ大根煮 レシピID : 2680312

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巻き物好きなんで、魚だって巻いちゃいます。
ID : 1191056 大葉薫る☆鰯の梅肉巻き揚げ

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ガッツリ系巻き物もあります。
ID : 2494348
辛っ!ウマっ!☆豚肉のアスパラ巻きフライ

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おシャレ系巻きものはコチラ♪
ID : 1796661 塩麹でやわらか☆牛肉ロールステーキ

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2014/7/30 taninatsuさんの献立に掲載して頂きました。ありがとうございます!

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2014/9/3
大魔女さんの献立に掲載して頂きました。ありがとうございます!

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2014/9/5
大魔女さんが再び献立にして下さいました。掲載遅れて申し訳ありません!

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ちゃんねるゆみさんが献立に掲載して下さいました♡ ありがとうございます!

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2児ママみきてぃさんが献立に掲載して下さいました♡ありがとうございます!

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2017.03.04 みんなのお弁当に掲載して頂きました!ありがとうございました!

コツ・ポイント

リクエストを頂いたので、巻き方の中画像をアップしました。巻く時はペーパータオルの上で巻いて下さい!
↓ブロでグも紹介しています!
http://cocoangela.blog68.fc2.com/

このレシピの生い立ち

お財布ピンチ!家にあるもので何か出来ないかな〜?と。とにかく、めちゃ安上がり♬お好きな野菜でアレンジ自在!
巻き方の行程多いですが、実際にやってみると意外に簡単ですよ♬
レシピID : 867011 公開日 : 09/07/16 更新日 : 17/03/05

このレシピの作者

美味しいごはんと趣味の晩酌に情熱を燃やす、国際結婚主婦です! ブログはコチラ♬→http://cocoangela.blog68.fc2.com/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

317 (302人)

17/04/15

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とっても美味❣❣春雨入れました❣見た目も綺麗でまた作ります❣

figaron311

ありがとうございます!喜んで頂けて、嬉しいです♡

17/03/28

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いつものナムルが豪華に見えてすごい!!

mipoyo

ありがとうございます!嬉しいコメントに感謝です♡

17/03/26

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簡単でおいしかったデス!ありがとうございました★

ちびっことんとん

ありがとうございます!きれいに巻けてますね~♡

17/03/25

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安い食材が華やかな見栄!時間経ち水っぽくなってしまいましたが美味

とも☆♪☆♪

ありがとうございます!喜んで頂けて嬉しいです♡

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COCOん家の台所 2010年03月11日 07:30
管理ツールの使い方をきちんと理解していなかったため、掲載と返信コメントが大幅に遅れました。
またこのお詫び分もどこに敬さしたら良いか分からず、日記の方にアップしておりました
この場を借りて、皆様にお詫び申し上げます。
どうか皆様、これからも「COCOん家の台所」をよろしくお願い申し上げます。