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ごぼうはささがきにして水にさらしておく。人参は細切りにし、にんにくはみじん切りにする。
熱したフライパンに油をひき、弱火でにんにくを炒めて香りがでたら、水気を切ったごぼうと人参を加え中火で3分程炒める。
バターを加えて軽く炒めたら、塩・こしょうで味を整える。
器に盛って、更にブラックペッパー少々と、ドライパセリを振って完成!
こちらこそ!作ってくれてどうもありがとう(^_-)
お口に合って良かった♡美味しそうなれぽありがとうございます!
お口に合って良かった♡美味しそうなれぽありがとうございます♬