ひじき入りつくねの鍋照り焼き

長ネギはみじん切り、ひじきはもどして荒くみじん切りしておく。

鶏ひき肉と１の材料、卵、おからをボールに入れ、粘りが出るまで混ぜる。

フライパンに油を熱し、小判型に丸めたつくねを焼く。

たれにとろみがついて来たら出来上がり。