和栗のペースト（チョコレートフレーバー）

①栗をボールに入れ、
栗がかぶるくらいに熱湯を入れる。
10分置く。

②栗の皮をむく。
③ボールに剥いた栗を入れ、かぶるくらいの水と焼きみょうばんを入れて冷蔵庫で一晩おく。

④③を水洗いする。
⑤なべで下ゆでし、 ゆでこぼす。★を入れ弱火～中火にかけとろっとするまで煮る。マッシャ—でつぶす。

⑦ 粗熱をとる 。

⑧電子レンジで1分加熱した瓶に移し冷蔵庫保管。

●出来たら、いろんな
栗のスイーツ作りを
楽しむことができますよ～。

●裏ごしなしで
フードプロセッサーでもＯＫです。