ジャガイモのスープ

ジャガイモの皮を剥き1.5cm角程の適当な大きさに切り、水にさらす。

玉ねぎ、長ネギも乱切りに。
※大きさ、切り方は適当でOK!

鍋に、1、2の材料と水、砂糖、塩、コンソメ顆粒を入れ中火で煮る。
※ほぼ鍋は放置でOK

ブレンダーで潰します。勿論、ミキサーでも、濾してもOK。
固形を感じなくなったら、生クリームを足します。

器にもり、枝豆をのせて完成！
粒コショウを落としてもGood !