コンニャクとキュウリのピリマヨ和え

＊の材料を合わせてタレを作っておく。
コンニャクは、５分ほどゆでて臭みをとる。

コンニャクの熱が取れたら、半分の薄さにして輪切りにし、１枚づつ中央に切り目を入れ片方の端を穴に通し写真のようにする。

キュウリをコンニャクの大きさに合わせるように細く切り、コンニャクと共に作っておいたタレで和える。