詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

とろとろ～♪かぶのえのき入りそぼろ煮

とろとろ～♪かぶのえのき入りそぼろ煮の画像

Description

油は使いません♪優しい味なので、汁まで食べて♪ 材料を切ったらお鍋ひとつで１０分で完成！！ ごはんにかけても美味しい！！

材料 （４人分）

かぶ
大２個（３４０ｇでした）
挽き肉
今回は豚１５０ｇ
えのき
１５０ｇ
砂糖
小さじ２
みりん
大さじ２
しょうゆ
大さじ３
だし汁
２カップ
片栗粉（とろみ用）
大さじ２～３

作り方

  1. 1

    蕪の皮を剥き、一口大に切る　葉も少し根元のあたりを切っておく

    えのきは１ｃｍ弱くらいに細かく切る

  2. 2

    写真

    かぶ以外のすべてを鍋に入れ、挽肉をほぐすように混ぜ火にかける

  3. 3

    写真

    お肉がほぐれたら、蕪を入れて、沸騰させ、あくをとり、中火で８分くらい落し蓋をして煮る

  4. 4

    蕪のくきの部分を入れて少し煮たら、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成♪

コツ・ポイント

このままでもご飯やおうどんにかけてもおいしいです。

とり挽肉にして、少し薄めれば離乳食などにも◎

お好みで生姜を少し入れてもおいしいです♪

このレシピの生い立ち

野菜を皆が大好きなそぼろ煮にしてみました
レシピID : 938483 公開日 : 09/10/16 更新日 : 10/11/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

443件 (410人)
2024年4月29日
写真
addysa
油不使用でもお肉の脂でコクが出て美味しかったです。
#ご飯にかけても
2024年2月17日
写真
ちょこまなな＊°
美味しくできました！❤︎
#かぶ
2023年3月4日
写真
ひろぅみん
彩りに枝豆とカニカマも。生姜も入れましたが、ちょっと薄く感じたので、最後に調味料追加して調整しました。ご飯も進む味になりました☆
#かぶトロトロ
2021年12月26日
写真
Newチヨコっと♪
鶏挽き肉で作♪えのきのお出汁がとっても良い仕事してますね~(*´ー｀*)優しい味付けほっこり~かぶとろとろでお汁も美味しり♡感謝
#優しい味 #えのき良い仕事♡ #ほっこりおいしい
もっと見る
つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
marimariキッチン
とろとろ～♪かぶのえのき入りそぼろ煮
by marimariキッチン