土鍋で蒸し野菜！！！

野菜・肉は食べやすい大きさにカットする。ちなみに胸肉は火が通りやすいようそぎ切りしてあります。

土鍋の底に白菜・豚肉を敷き詰める。その上にその他の野菜をのせていく。途中、2回程塩・こしょうをする。

一番上に鶏胸肉がくるようにのせたら、さらに塩・こしょうと酒をふり、ふたをして強火で加熱する。

大根おろしを入れたぽん酢でいただきます。
うちでは、すりごまをたっぷりかけて食べています。