詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単！とり天　★お弁当にも★

簡単！とり天　★お弁当にも★の画像

Description

リーズナブルで栄養いっぱいの鶏胸肉。
お弁当に定番のからあげもいいけれど、コロモをかえて天ぷらはいかがでしょう？

材料 （２人分）

■ 【材料】
鶏胸肉
１枚
■ 【下味】
にんにく
小さじ１／２
酒
大さじ１
しょうゆ
大さじ１
塩・こしょう
適量（ちょっとしっかりめに）
サラダ油
適量
天ぷら粉
１／２カップ
水
１／２カップ
タルタルソース
適量

作り方

  1. 1

    １）鶏胸肉は一口大にそぎ切りし、下味をつけておきます。

    ※１０分くらいねかせます。

  2. 2

    ２）サラダ油をあたためます。

    ※中温くらいで
    その間に天ぷら粉＆水を混ぜておきましょう。

  3. 3

    ３）鶏肉に天ぷらコロモをくぐらせ、中火で４分くらい揚げます。

    ※きつね色になったらOK!!

  4. 4

    写真

    ４）よ〜く油を切って完成です。

    ※我が家はお弁当に。アルミカップの底にタルタルソースをひいてから天ぷらをのせて。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ストックしておいた鶏の胸肉。
以前、和食屋さんでいただいたとり天がおいしかったので
どうしても再現したく・・・
試行錯誤してこの味にたどりつきました。
タルタルをそえてお弁当のおかずにも♪
レシピID : 965316 公開日 : 09/11/14 更新日 : 09/11/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年11月4日
写真
kanomi1970
冷めても柔らかくてびっくり！美味しいレシピありがとうございます！

お口に合って良かったです！うれしいコメントありがとう♡

2013年9月7日
初れぽ
写真
みー＆ひーママ
揚げてるそばからつまみ食い(o^^o)美味しく出来ました！

揚げたてが1番ですもん。ふっくら美味しそ！素敵れぽありがと☆

つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

( )
uka310
簡単！とり天　★お弁当にも★
by uka310