割烹白だしで鰆(魚）の炊き込みご飯

米は研いで、●の調味料を入れて、炊飯器の２合の目盛りまで水(分量外）を入れる。

鰆（魚）は骨、えら等を除き、☆の調味料を振りかけておく。

人参、生姜は千切り、薄揚げは短冊に、しめじも石突を取ってほぐす。

１に４を入れて２をのせ、普通炊きする。

できあがったら、魚の皮を除き、ほぐして、軽く混ぜ合わせる。

器に盛り、お好みで刻んだ紫蘇を添えればできあがり。