鶏とトマトのさっぱりレンジ蒸し

鶏肉は一口大の薄めのそぎ切り、塩・こしょうをして片栗粉をまぶす。トマトは半割にしくし切り。ほうれん草は５等分にざく切り。

☆と合わせてよく混ぜておきます。

耐熱皿の底にほうれん草の茎部分を敷いて、上記写真のようにほうれん草の葉・鶏肉・トマトの順に重ねます。