✿チーズとろ~り♬コンソメ大根煮✿

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Description

洋風ふろふき大根ってとこでしょうか♬(*◔‿◔)♡味が良く染み込んだ大根にとろとろチーズが絡まって美味しい~❤

材料 (4人分)

16センチ
500cc
固形コンソメ
2個
バターorマーガリン
小さじ1強
黒コショー
適量

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き、4センチずつに切り、面取りをして両面に細かく格子状に隠し包丁を入れる。

  2. 2

    レンジ対応のお皿に大根を並べ、ラップをして電子レンジ(500W)で10分前後チンする。

  3. 3

    鍋に②の大根を入れ、水を加え、煮立ったらアクをすくい取り、コンソメを加え、アルミホイルで落とし蓋をして弱火中火で煮る。

  4. 4

    途中で一度大根をひっくり返してくださいね♬
    竹串を刺して、すっと通るまで柔らかく煮えたら仕上げにバターを加える。

  5. 5

    器に大根を盛り、煮汁も加え、スライスチーズを乗せ、ラップをしないで電子レンジで30秒ほど加熱。
    胡椒、パセリを乗せて♬

  6. 6

    写真

    2010/4/28
    お陰様で、話題入りさせて頂く事が出来ました♡
    有難うございます(人´ェ`*)アリガトゥ

コツ・ポイント

大根は煮えにくいので、電子レンジで少し熱を加えておくと良いです(^^)v
味が染みやすいように、隠し包丁も忘れずに!
煮汁は半分位の量になるまで煮てくださいね♬
チーズがとろけてるうちにハフハフ熱々をどうぞ~(*◔‿◔)❤

このレシピの生い立ち

フツーのふろふき大根に飽きたので、ちょっと変わり種で考えてみました♪
レシピID : 987931 公開日 : 09/12/11 更新日 : 10/04/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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魔法の粉
美味し~い🖤大根消費にチャレンジしましたが、この為にまた大根買おうかと思う位美味しかったです♪またリピします♪
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3姉妹ちゃんママ
ずっと気になっててやっと♡洋風もめちゃ美味♡チーズと相性抜群感謝
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もも・L・
優しいお味で美味しかったです♪
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わかぼーー
今週2回も作りました!また作りますね(^_^)

初めまして♪掲載遅くなりスミマセンაა嬉しいれぽ感謝です♡