一緒に食べよ♪ローストチキン

鶏を中も外も良く洗って、しっかり水気を拭く。

中と外に塩を良くすり込んで、しばらく（数時間）置いておく。

鶏から水気が出てくるので、キッチンペーパーで良く拭く。

レーズンはお湯に浸して柔らかくして刻む。コーンは水を切る。 お湯2カップにブイヨンを溶く。

飾りのじゃがいもは一口大に切り、ブロッコリーは房で切り分けて、さっと湯がいておく。

フライパンにオリーブ油を熱して、玉ねぎを炒める。よく炒めてから、人参、マッシュルーム、レーズン、コーンを入れる。

炊飯器に移してスイッチオン

炊きあがったら鶏のお腹に詰める。（0.5合分ぐらいしか入りません。残りはピラフとして）

鶏を縛る。お尻を爪楊枝で止める。縦横に刺してたこ糸でぐるぐる巻きにする。

ひっくり返して腕を後ろ手に縛る。天板に乗せる時はお腹を上に。

天板にオーブンシートを敷いて鶏を置き、周りにじゃが芋を並べる。
鶏の表面に塩少々をすり込み、軽くコショウを振る。

オリーブオイルを振りかけて、210度に予熱したオーブンで80分焼く。
途中、じゃが芋に火が通ったら取り出す。