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塩麹DE白菜のミルフィーユ鍋
塩麹、これから鍋の季節にも活躍させましょう!白菜消費にも(^^)
スープが絶品だよ(
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材料:
豚バラ肉、白菜、ニンニク、生姜、塩麹、★ダシ汁、★みりん、★薄口醤油
牛すね肉の赤ワイン煮
圧力鍋で柔らかくして、ひたすら煮込むだけ!時間が美味しくしてくれます(^^)
材料:
牛すね肉、●塩、●黒胡椒、●小麦粉、玉ねぎ、人参、★赤ワイン、★塩、★ケチャップ、★
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