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神奈川在住、主婦歴そーとーのまーぶるちょこです^^;美味しいもん、便利なもんを自
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神奈川在住、主婦歴そーとーのまーぶるちょこです^^;
美味しいもん、便利なもんを自分勝手に日々追求中(*^_^*)
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簡単☆酸辣湯(サンラータン)
辛くて酸っぱい中華スープの定番!意外と簡単です(^^)
材料: 豆腐、きのこ(椎茸や舞茸)、キクラゲ、卵、長ネギ、水溶き片栗粉
春雨と搾菜の中華サラダ
塩味のサッパリした春雨サラダです(^^) こってり系のメインにぴったんこ(#^.^#
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材料: 春雨、きゅうり、蒸し鶏(ハムや焼豚でも)、味付き搾菜(瓶詰)
鶏肉のハーブ焼き
鶏肉をハーブに漬けておけば、後は焼くだけ(#^.^#)皮がパリっとして旨いよ~♥
材料: 鶏もも肉、ローズマリー、ハーブミックス、レモン輪切り、オリーブ油
簡単☆タコライス
チリパウダーさえあればOK!あとは家にある物で大丈夫です〜(^O^)/
材料: 挽肉(合挽きでも豚でも)、玉ねぎ、にんにく、レタス、トマト、溶けるチーズ、ご飯
筍と蕗の煮物
圧力鍋で簡単下茹で☆滋味豊かな春野菜を優しい煮物に(#^.^#)
材料: 筍(根元の部分)、蕗、糠、鷹の爪、白だし、みりん、醤油
ルクエDEもちもち求肥
混ぜてチンするだけ(^^)ルクエなら打ち粉も要らないから楽ちん♥
材料: 白玉粉、水、砂糖、黒すり胡麻、きな粉、グラニュー糖
じゃじゃうどん
甜麺醤は使わず、ザーサイは使います(#^.^#)
材料: 豚ひき肉、たけのこ(水煮)、長ネギ、にんにく、しょうが、ザーサイ(瓶詰)、◆水、◆味
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筍(蓮根)の海老はさみ揚げ
筍(蓮根でも)にふわふわの海老しんじょを挟みました(^^)はんぺんを使うから簡単!
材料: 茹でた筍(根元の部分)、蓮根(なくても)、ムキエビ、はんぺん、卵白
牛すじ☆どて煮
圧力鍋で柔らかく(^^)コラーゲンたっぷりの居酒屋メニューです(#^.^#)
材料: 牛すじ、大根、こんにゃく、青ねぎ、◆かつお出汁、◆赤味噌、◆白味噌、◆酒、◆砂糖、◆
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新生姜のはちみつ漬け
とっても簡単なのにすごく美味しい! ガリ好きさんに(^^)
材料: 新生姜、茗荷
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